6月19日消息，业界据媒体报道，人造人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
小龙虾肉下半作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
小龙虾肉下半
专家表示，小龙虾肉下半它带有水产品的横空特质和行业痛点，给消费者多一种选择。出世吃珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，业界让大家能在餐厅里点到。人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。出世吃
据报道，
珍肉创始人吕中茗表示，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，完全能够做到规模量产，将和知名川渝火锅店合作，以人造肉现有的技术，